Anabel Garcia Mirabal: Salsa de brócoli para acompañar pastas

Salsa de brócoli para acompañar pastas
Ingredientes


1 brócoli
1 cabeza de ajo molida
cebolla
margarina
crema de leche
sal y pimienta
trozos de jamón en cubos

Pasos

En un recipiente llevar a fuego lento 1 cucharada de margarina, añadir cebolla picada fina, ajo picado y diluido en cucharada de aceite, agregar el brócoli picado previamente semi hervido, salpimentar suavemente,

Por último agregamos a esta preparación la crema de leche y el jamón cortado en dados medianos. Dejar que esta preparación hierva. Para luego agregar a la pasta cocida.

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